|
Sucadelappen Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 sucadelap van ca. 200 gr
mosterd
1 kleine ui
15 gr margarine
1,5 dl water
1 laurierblad
2 peperkorrels
Voorbereiding: Wrijf het vlees in met mosterd. Snijd de ui in ringen. Verwarm de margarine en laat deze bruin kleuren.
Bereidingswijze: Bak het vlees aan beide zijden bruin. Bak de ui mee. Voeg het water, het laurierblad en de peperkorrels toe. Laat het vlees met het deksel op de pan in ca. 2 uur op een zacht vuur gaar sudderen.
|
|
|